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发布时间·2008-5-11 10:29:16
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“安全工作”食堂管理人员职责
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“安全工作”食堂管理人员职责
1、组织食堂工作人员做好食堂、餐具、用品、室内卫生的清洁工作。
2、要求食堂工作人员对食堂的机器、设备进行规范操作,并经常检查设备的安全使用情况,防止造成意外伤害及触电事故。
3、组织好学生早点的供应,防止发生烫伤、砸伤等事故。
4、把好食品质量关,不用腐烂变质或过期的食物,防止食物中毒,由此造成的安全事故由管理员负责。
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