食堂安全责任状
为了保证全校师生的食品卫生安全，保证学生食品的营养合理，严格执行第三小学综合治理安全责任追究制度中对食堂管理员的安全责任追究。现制定责任状如下：
一、食品要做到生熟分开，无污染、无霉变。
二、餐厅、操作间、库房等随时保持清洁整齐、无灰尘、无杂物、无油污。
三、要防鼠、防蝇，防止食物中毒。
四、供货单位送来的生熟食品，管理员首先进行彻底检查，对不符合卫生的食品坚决杜绝在校门外。
五、如出现食物中毒，根据情节严重情况，直接追究其管理员责任。
六、食堂和食品卫生合格率达到100%。
临河区第三小学负责人：
管理员签字：
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